VIVIR CON SALUD

Inicio ALIMENTACION PARA UN CEREBRO MAS INTELIGENTE
Array

ALIMENTACION PARA UN CEREBRO MAS INTELIGENTE

[et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»3.29.3″ custom_padding=»3px||6px|||»][et_pb_row _builder_version=»3.29.3″ custom_padding=»||5px|||»][et_pb_column _builder_version=»3.29.3″ type=»4_4″][et_pb_text _builder_version=»3.29.3″ hover_enabled=»0″]

Hoy en dia, es sabido que la alimentacion puede jugar un papel importante en el funcionamiento de nuestro cerebro. Por ende, no solo es bueno comer variado, sino que ademas ingerir ciertos alimentos en nuestra dieta ayudan a mejorar nuestra capacidad cognitivo o la memoria.

Según un estudio de la Universidad de Oxford,  “Los ácidos grasos omega-3 son muy importantes para las funciones del cerebro, como también lo son otros nutrientes imprescindibles que hay que vigilar, como el hierro, el yodo y la vitamina B12, que interactúan en el desarrollo cognitivo y de los que, parte de la población, puede presentar carencias. Se ha visto, por ejemplo, que cuando las personas tienen una anemia ferropénica o niveles de yodo o de vitamina B12 muy bajos, acaban estando afectadas sus funciones neuronales, de concentración o de asimilación”,el neurocientífico Fernando Gomez-Pinilla, catedrático de la Universidad de California ha declara: “Lo que tiene de especial el omega-3, particularmente un componente que se llama DHA, es que es parte de la estructura original del cerebro. Resulta que las membranas, que son como las capas externas de las células nerviosas, también están hechas de esa sustancia. No en su totalidad, pero en parte de su estructura sí tienen DHA, que es muy importante para muchas funciones cognitivas”.

Brocoli, almendras, nueces, frutos rojos. El brócoli es la estrella de la vitamina K, junto con las coles de Bruselas y las verduras de hoja verde, y ha dado resultados muy positivos no solo en su ya conocida e indispensable función en la coagulación de la sangre, sino también en tratamientos para el Alzheimer. Una investigación de la Universidad de Montreal en Canadá demostró que las personas mayores que presentaban más presencia de vitamina K1 elaboraban mejores discursos, progresaban en su expresión verbal y poseían mayor retención de la información.

Las almendras y las nueces, por su parte, se llevan el galardón de alimentos hipercompletos. Ambas contienen precursores de omega-3, vitamina E y magnesio, que permiten mantener el nivel de concentración durante un tiempo sin que luego haya un bajón rápido, como podría suceder después de tomar un atracon con azúcar. Además, aportan gran cantidad de proteínas, que, entre otras cosas, estimulan las llamadas neuronas orexinas, que se encargan de mantenernos despiertos y atentos.

Algunos frutos rojos, como los arándanos y las fresas, son unos grandes aliados para aumentar la atención y fijar la memoria. Las pesquisas de la doctora e investigadora Elizabeth Devore, profesora de la Harvard Medical School en Boston, afirmaron que la ingesta constante de estas frutas ayuda a frenar la pérdida de memoria. Y las investigaciones del doctor Jeremy Spencer, de la Reading University en Inglaterra, constataron que los arándanos propiciaban la concentración durante varias horas, por lo que son buenos para estudiar.

Recorda, dieta variada

CUADRO

Aliemtos con OMEGA 3

  • Pescado (salmón, caballa, atún, sardinas)
  • Nueces y semillas (chia, lino
  • Frutos secos (arandanos, fresas)
  • Palta, Brocoli
  • Avena
  • Aceites de plantas (oliva, como aceite de la linaza, aceite de soja y aceite de canola)

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

RELATED ARTICLES

4 razones por las que podrían salirte canas estando joven

La melanina es la sustancia que permite que el cabello tenga su pigmentación característica. Las canas son, precisamente, pelos que carecen de...

¿Por qué duele tanto una patada en los testículos?

Una patada en los testículos es una de esas experiencias por las que ningún hombre quiere pasar. Un golpe en esa zona deja...

Celulitis infecciosa: causas y tratamiento

La celulitis infecciosa es, como su propio nombre indica, una infección bacteriana aguda de la piel que compromete el tejido subcutáneo. Las áreas afectadas...

799 Comentarios

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Most Popular

4 razones por las que podrían salirte canas estando joven

La melanina es la sustancia que permite que el cabello tenga su pigmentación característica. Las canas son, precisamente, pelos que carecen de...

¿Por qué duele tanto una patada en los testículos?

Una patada en los testículos es una de esas experiencias por las que ningún hombre quiere pasar. Un golpe en esa zona deja...

Celulitis infecciosa: causas y tratamiento

La celulitis infecciosa es, como su propio nombre indica, una infección bacteriana aguda de la piel que compromete el tejido subcutáneo. Las áreas afectadas...

Hasta qué edad crecen los hombres y las mujeres

Hasta qué edad crecen los hombres y las mujeres es una pregunta que solemos hacerle al médico encargado del control y seguimiento...

Recent Comments